Кокосовое сасими Кокосовое сасими делается просто - надо взять свежий кокос, такой, чтобы мякоть внутри еще не затвердела, разрубить его пополам, добавь туда соевый соус и васаби. Если васаби нет - его можно заменить хреном, получится руссифицированный рецепт. Блюдо очень вкусное, прямо тает во рту, по вкусу напоминает свежего тунца или кальмара. На англоязычном блоге прочитал, что молодую мякоть кокоса можно нарезать полосками, выложить на блюдо и добавить соевый соус и васаби. Вкус не рыбный, а молочный и слегка сладкий, напоминает скорее кальмара. Аналогичное блюдо есть и с авакадо.
Кокосовые чипсы Продукты: Кокосовый орех и соль Способ приготовления: Разогрейте духовку до 160 градусов. Орех расколите на две части, слейте жидкость. С помощью ножа с широким лезвием извлеките мякоть кокоса. Мякоть кокоса нарежьте тонкими ломтиками, положите на противень, посыпьте по вкусу солью и запекайте около 30 минут, время, от времени переворачивая чипсы. Готовые чипсы остудите, и подавайте к столу.
-
-
02.02.2012 в 00:09minus5.ru/recipes/843
m-tsyganov.livejournal.com/292599.html
Кокосовое сасими
Кокосовое сасими делается просто - надо взять свежий кокос, такой, чтобы мякоть внутри еще не затвердела, разрубить его пополам, добавь туда соевый соус и васаби. Если васаби нет - его можно заменить хреном, получится руссифицированный рецепт. Блюдо очень вкусное, прямо тает во рту, по вкусу напоминает свежего тунца или кальмара. На англоязычном блоге прочитал, что молодую мякоть кокоса можно нарезать полосками, выложить на блюдо и добавить соевый соус и васаби. Вкус не рыбный, а молочный и слегка сладкий, напоминает скорее кальмара. Аналогичное блюдо есть и с авакадо.
Кокосовые чипсы
Продукты: Кокосовый орех и соль
Способ приготовления:
Разогрейте духовку до 160 градусов. Орех расколите на две части, слейте жидкость.
С помощью ножа с широким лезвием извлеките мякоть кокоса. Мякоть кокоса нарежьте тонкими ломтиками, положите на противень, посыпьте по вкусу солью и запекайте около 30 минут, время, от времени переворачивая чипсы. Готовые чипсы остудите, и подавайте к столу.
-
-
02.02.2012 в 00:35-
-
02.02.2012 в 16:21anamchara, не, так съесть неинтересно
-
-
02.02.2012 в 16:58